Новогоднее меню


Приветственный фуршет 31 декабря с 16-30 до 18-00

<p><span style="color: rgb(28, 48, 63);">Шампанское, ягодный морс</span></p>

Шампанское, ягодный морс



Праздничный банкет 31 декабря с 20-00. Блюда на выбор.

<p><span style="color: rgb(28, 48, 63);">Салаты на выбор:</span></p><ul><li><span style="color: #1c303f;">Салат Царский (семга с/с, огурец, крабовые палочки, яйцо, икра красная, соус)</span></li><li><span style="color: rgb(28, 48, 63);">Салат Министерский (говядина, яйцо, чернослив, яблоко, орех кедровый, соус)</span></li></ul>

Салаты на выбор:

  • Салат Царский (семга с/с, огурец, крабовые палочки, яйцо, икра красная, соус)
  • Салат Министерский (говядина, яйцо, чернослив, яблоко, орех кедровый, соус)



<p><span style="color: rgb(28, 48, 63);">Холодные закуски:</span></p><ul><li><span style="color: #1c303f;">Ассорти фирменных деликатесов (сало, грудинка копченая, куриный рулет с черносливом, окорок копченый)</span></li><li><span style="color: #1c303f;">Рыбное плато (семга с/с, балык х/к. скумбрия х/к, рулет из семги с сыром Чиз, икра красная, яйцо перепелиное, лимон, маслины)</span></li><li><span style="color: #1c303f;">Сырная трапеза (Камамбер, Дор-блю, Пармезан, мед, орех грецкий, виноград)</span></li><li><span style="color: #1c303f;">Груздочки в сметане с луком (грузди бочковые, сметана, красный лук)</span></li><li><span style="color: #1c303f;">Валованы с красной икрой (тесто слоеное, масло сливочное, икра красная, зелень)</span></li><li><span style="color: #1c303f;">Разносол на калаче (огурчики малосольные, опята маринованные, капуста квашеная, томаты маринованные)</span></li><li><span style="color: rgb(28, 48, 63);">Фруктовое изобилие (ананас, мандарины, виноград, киви, груша)</span></li></ul>

Холодные закуски:

  • Ассорти фирменных деликатесов (сало, грудинка копченая, куриный рулет с черносливом, окорок копченый)
  • Рыбное плато (семга с/с, балык х/к. скумбрия х/к, рулет из семги с сыром Чиз, икра красная, яйцо перепелиное, лимон, маслины)
  • Сырная трапеза (Камамбер, Дор-блю, Пармезан, мед, орех грецкий, виноград)
  • Груздочки в сметане с луком (грузди бочковые, сметана, красный лук)
  • Валованы с красной икрой (тесто слоеное, масло сливочное, икра красная, зелень)
  • Разносол на калаче (огурчики малосольные, опята маринованные, капуста квашеная, томаты маринованные)
  • Фруктовое изобилие (ананас, мандарины, виноград, киви, груша)



<p><span style="color: #1c303f;">Горячие закуски на выбор:</span></p><ul><li><p><span style="color: #1c303f;">Креветки обжаренные на гриле в сливочном соусе (креветки, сливки, лимон, маслины)</span></p></li><li><span style="color: #1c303f;">Запечённые баклажанные рулетики (баклажаны, орех грецкий, томаты, соус, сыр)</span></li></ul>

Горячие закуски на выбор:

  • Креветки обжаренные на гриле в сливочном соусе (креветки, сливки, лимон, маслины)

  • Запечённые баклажанные рулетики (баклажаны, орех грецкий, томаты, соус, сыр)



<p><span style="color: #1c303f;">Горячие блюда на выбор:</span></p><ul><li><span style="color: #1c303f;">Стейк-бабочка из лосося в сливочно-икорном соусе (семга, сливки, икра красная, овощи)</span></li><li><span style="color: #1c303f;">Куриный рулет с грибами со свежим салатом (куриная грудка, шампиньоны, сливки, микс салата, черри, огурец, соус)</span></li></ul>

Горячие блюда на выбор:

  • Стейк-бабочка из лосося в сливочно-икорном соусе (семга, сливки, икра красная, овощи)
  • Куриный рулет с грибами со свежим салатом (куриная грудка, шампиньоны, сливки, микс салата, черри, огурец, соус)



<p><span style="color: rgb(28, 48, 63);">Хлебная корзина (3 вида булочек, зеленое масло)</span></p>

Хлебная корзина (3 вида булочек, зеленое масло)



<p><span style="color: #1c303f;">Десерт – Венские вафли с шариком мороженого и клубничным конфитюром</span></p>

Десерт – Венские вафли с шариком мороженого и клубничным конфитюром



<p><span style="color: #1c303f;">Вода "Александрия"</span></p><p><span style="color: #1c303f;">Шампанское </span></p><p><span style="color: #1c303f;">Чай, лимон</span></p>

Вода "Александрия"

Шампанское

Чай, лимон